LAVE-VAISSELLE | Modèle 180 - Boulangerie

DISPONIBLE EN VERSION DROITE OU D'ANGLE

Ce lave-vaisselle « Boulangerie » est conçu pour les cuisines commerciales qui recherchent un lavage haute température avec un débit élevé. Doté d'un surchauffeur intégré et d'un système de rinçage final contrôlé, il assure un fonctionnement continu tout en simplifiant la gestion des résidus grâce à son récupérateur de déchets externe.

• Type : Haute température
• Capacité de production jusqu'à 60 paniers par heure
• Conception à passage droit (straight-through)
• Surchauffeur (booster heater) intégré
• Accumulateur externe de déchets avec tiroir à rebuts en acier inoxydable
• Réservoir de lavage avec élément chauffant électrique
• Remplissage automatique
• Dégagement maximal de 27 po pour la vaisselle
• Fonction Safe-T-Temp assurant un rinçage final à 180 °F
• Le système Safe-T-Temp maintient la machine en cycle de lavage jusqu'à ce que la température du surchauffeur soit atteinte
• Convertible pour une installation en configuration de coin