Équipement et machinerie d’emballage

Operculeuses

L’operculage permet de sceller différentes barquettes ou contenants avec une pellicule, tout en apportant de nombreux avantages :

  • faciliter la manutention des produits emballés;
  • ralentir le processus d’oxydation;
  • protéger des contaminations externes;
  • assurer l’étanchéité;
  • améliorer la présentation.

Pour les modèles incluant un contrôle de l’atmosphère (MAP), la durée de vie du produit se verra aussi prolongée. Ce type d’équipement est généralement utilisé pour un volume de production de faible à moyen.

  • Systèmes semi-automatiques

    Les operculeuses semi-automatiques sont munies d’un système de modification de l’atmosphère (MAP), ce qui permet de prolonger la durée de conservation des aliments, de préserver leurs couleurs ainsi que d’offrir une protection supplémentaire.